про чай

[greenmusik]

ICQ-простыня, присланная Дронту после того, как он показал коллеге, где на вднх продаётся чай.
Rusty (12:06:07 8/11/2009)
знаешь, чай, который я купил там, оказался очень неплохим. пожалуй, буду брать его. фруктовости, как у дорогого тайпина у него, правда, не очень много, но он мягкий и весьма приятный.
про улуны: чаще всего я пью тот что я покупаю в "кофейной кантате", он у них называется бен шан ван кажется, а по идее это бен шань. он стоит чтото около 550 р за 100гр, оч неплохой, насыщенный цветочный вкус, во второй-третьей заварке напоминает тегуанинь даже, оч клевое послевкусие в поздних заварках. также иногда у них беру хуан цзин гуй, но это дешевенький улун, вкус у него грубый (можно промывать неск раз перед употреблением, чтобы смягчить). тегуанинь у них не советую - весьма дорогой при среднем качестве. потом. в конторе под названием "компания экзотических товаров" покупаю ТГ (у них там штук пять сортов, в тч прожаренный тегуанинь, он дешевый, поскольку это в китае считается браком, но вкус у него отличен от обычного - более сладкий и сливовый), сыдзычунь (тайваньский улун, оч свежий) и дундин. кроме того, есть сильноферментированные улуны, они больше на красный чай похожи - тут, конечно, дахунпао - причем, как и ТГ, это самый известный сорт и подделывают его немеряно, так что чем дороже, тем он обычно вкуснее (и заваривается большее количество раз) и фенхуан даньцун - его пробовал только пару раз, он обычно дорогой, но офигенный, персиковый аромат

чтобы использовать при следующей закупке чая, а то этот уже кончается.